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35元一斤的干果超市賣到65元 包裝后價格躥升--干果包裝袋
日期：2016-04-20 10:04:11 來自：
春季吃干果是一種補充能量好方法。春節(jié)過后，干果的價格居高不下，讓很多市民感慨吃不起。干果價格高是眾所周知的事情，但是，同樣的干果，放在不同的場所出售，價格差距卻非常懸殊。3月18日上午，記者走訪了開發(fā)區(qū)幾家大型超市和農(nóng)貿(mào)市場了解到，相同品質(zhì)干果，超市里每斤的價格普遍高出農(nóng)貿(mào)市場20元以上。
一斤開心果，貴出近一倍
3月17日下午，開發(fā)區(qū)市民徐女士向記者反映自己在開發(fā)區(qū)某大型超市花130元購買了兩斤開心果，后來去逛農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，跟自己買的品質(zhì)差不多的開心果，在農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)過講價之后只要35元就可以買到一斤，與之前的65元一斤相比少了差不多一倍的價格。“超市的包裝確實比批發(fā)市場的好，而且超市的經(jīng)營成本也要高，但是接近一倍的差價實在是有些太大了。”徐女士告訴記者，“要知道農(nóng)貿(mào)市場的商家也是在賺錢的，所以我覺得超市里的價格實在是高得有點離譜。”
開發(fā)區(qū)的趙先生平時就喜歡吃干果，經(jīng)常會買一些開心果、松仁和腰果之類的干果回家。因為經(jīng)常購買，趙先生對于干果的價格非常了解。“干果的價格一直都不便宜，我現(xiàn)在一般都去農(nóng)貿(mào)市場買，那里的價格比較便宜，質(zhì)量也并不比我以前超市里買的差多少。味道和品質(zhì)都差不多，唯一不同的就是超市的包裝要比農(nóng)貿(mào)市場的好得多。”趙先生在接受采訪時告訴記者。”
超市干果價格普遍偏高
18日上午記者走訪調(diào)查了開發(fā)區(qū)的幾家大型超市和農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，無論是散裝還是包裝的干果，農(nóng)貿(mào)市場的價格都普遍低于超市。記者在調(diào)查中了解到，農(nóng)貿(mào)市場的開心果每斤價格大多在40元左右，杏仁價格在35元左右，腰果價格在40元左右，松子價格在50元左右，而且農(nóng)貿(mào)市場干果店的老板告訴記者，如果購買的數(shù)量多一些還每斤可以便宜5元。而超市的開心果和腰果散裝價格一般都是每斤65元左右，杏仁在56元左右。同樣都是散裝的干果，記者通過品嘗發(fā)現(xiàn)味道并沒有多大的區(qū)別。而像一些密封包裝的干果價格則更高，以開心果為例，100克裝的開心果可以賣到20元，如此下來通過包裝，開心果的價格就可以達(dá)到每斤100元，比之前40元的價格漲了一倍還要多。
記者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，超市貨架上擺掛的袋裝干果大部分生產(chǎn)廠家都是青島的，很少省外產(chǎn)地的干果出售。一位休閑食品專賣店的工作人員告訴記者，黃島的大部分干果都是從省外運進，然后在青島加工包裝，與包裝干果相比散裝干果只是缺少了包裝的工序，干果本身的差別并不大。
價格為何相差如此之大
同樣品質(zhì)的干果，為什么價格差距如此之大？超市的一位工作人員告訴記者包裝干果價格之所以高主要是因為包裝精美，“小包裝的干果都是選用高品質(zhì)的原材料并且精細(xì)加工的，不像散裝的干果，經(jīng)常會吃出壞的。口味也比散裝的要好得多，并且密封包裝不僅便于攜帶，還可以讓干果儲存得更久。”
通過調(diào)查記者了解到，農(nóng)貿(mào)市場的干果進貨量大，發(fā)貨便宜，都是按斤包裝出售，包裝費用低，而且農(nóng)貿(mào)市場里的租賃和運營費用比超市和各種專賣店要低很多，干果店大多是老板自己經(jīng)營，不需要聘店員，因此，成本比超市低很多，正是這些原因造成了超市和農(nóng)貿(mào)市場干果價格差距懸殊。
業(yè)內(nèi)人士建議，堅果的品質(zhì)不一，如果消費量較大，最好到農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)過現(xiàn)場嘗試之后，選購口感較好、開口度高的散裝堅果。如果選購小包裝的堅果，最好看清包裝背面的廠家、地址等信息，根據(jù)實際需求，到農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場或超市、專賣店選購。
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